野猪!后来的那伙人都不认识猪不戒,不免有人惊叫。
田小胖摆摆手:“没事,这野猪是来劳动改造的。小白,你把猪不戒叫过来拱地——孩儿们,咱们在后边跟着捡土豆。”
小娃子们也都嘻嘻哈哈地跟着他,小猴子找了一根小木棍,跳到猪不戒后背上,老猪要是不努力,屁股肯定就挨上一棍子,然后惹得娃子们一阵哈哈笑。
老猪再卖力气,一嘴巴下去,顶多拱出来俩土豆,旁边好几十只小手等着呢,转眼就抢没。大伙算是瞧出来了:小胖子也不是啥正经干活,主要还是和这些小娃子玩,在玩中沟通,在玩中交流。
这个法子看似简单,但是效果不错。可是对这些医护人员来说,根本没用,因为在来此之前,这些小患者,根本就不会跟你交流的。
最后,就连大胡子老外都服气:神奇的黑熊村,神奇的小胖子!
看到小娃子们也都有点累了,田小胖这才宣布胜利收工。不过劳动总结是必不可少的。只见田小胖背着手站在娃子们前面:“孩儿们,这个下午你们的表现都很好,下面都给自己鼓鼓掌,明天继续努力!”
在小白的带头下,小娃子们啪啪啪地开始拍小巴掌,小手上都沾着不少土呢。
田小胖继续训话:“为了表扬你们的优异表现,今天晚上多给你们弄点好吃的,咱们吃大餐,土豆丝儿,土豆块儿,土豆泥儿,土豆片儿——”
小娃子们也来劲了,嘴里也跟着一起念叨,一时间,满天飞土豆。
“回村。齐步走,一二一,一二一!”田小胖喊着口令,小白在队伍最前面带路,后面的小娃娃都精神抖擞地甩着小胳膊,嘴里还念叨呢:“土豆丝儿,土豆块儿,土豆泥儿,土豆片儿——”。
要不是他们都知道这些小家伙的病底子,谁能相信这些都是自闭症儿童啊——那些家长和医护人员都瞧得直发愣,感觉是那么不可思议。来的时候,本来没抱太大希望,可是到这的第一天,就给了他们一个大大的惊喜。
路上,正好碰到包大明白赶着牛车来回运送土豆,一瞧这阵势,嘴里也啧啧赞叹:“走滴不错嘛,一团尚武精神。就是前面那个领道的小白得换换,你一走顺拐,后边也肯定跟着走顺拐滴——”
田小胖一瞧,哎呦呵,可不是嘛,全被小白给带歪了,要不咋说,将熊熊一窝呢!
第一百四十一章 请配合工作
田小胖说话还是算数的,晚饭的时候,有土豆丝炒韭菜,还有土豆片炖干豆腐,干煲土豆块,还有土豆泥。
这个土豆泥最好,炸点鸡蛋酱,最下面铺一张大生菜叶子或者大白菜叶子,把土豆泥,二米饭,香菜,葱丝,鸡蛋酱等等都放到菜叶上,然后把菜叶卷起来,打成一个大饭包,俩手捧着吃,那才叫香呢。
另外,新起的土豆子,有些都被三齿挠子给扎了个洞啥的,这类的就不好保存,索性就有十几个婶子大娘凑到一起,开始磨糊土豆子。
这个正常的称呼叫“土豆磨糊”,制作起来比较麻烦,通常都要好几个人协作才行。首先得分出几个人打土豆皮,然后有洗土豆的,还有几个人专门磨糊的。
工具都是自制的,找一块铁皮,用钉子密密麻麻地钉出小窟窿。注意,一定要都从一边往另一面打眼儿。
然后,每一个钉子眼周围的铁皮就稍稍隆起来一点,麻麻咧咧的,就可以把洗干净的土豆摁在上边,转圈使劲磨。土豆就被磨碎,变成水浆和渣子。这活最累人,磨糊两个土豆子就胳膊发酸,必须勤换人。而且还得小心,别被刮到手,否则直接就磨秃噜皮了。
磨了半盆之后,就要连干带稀的倒在屉布子上,用力把水分攥出去,剩下半湿不干的,就可以用了。
食用方法主要有两种,一种做汤,一种包馅。做汤比较简单,锅里呛好汤,烧开之后,就把磨好的土豆磨糊下到汤锅里。可以拍成片下,也可以搓成条下,小孩愿意玩,还可以搓成球下到锅里。煮熟之后,上面撒点香菜末,黏黏糊糊,喝着有滋有味。
包馅的话,最好用酸菜油渣做馅,抟成圆溜溜的团子,蒸完之后,一个个黑漆漆的,表面泛着光,就跟小煤球似的。看着黑,但是吃起来贼拉劲道。
别说那些老外了,就是外地人也很少吃过这东西,开始瞧着黑,不咋敢吃,等吃过之后,都赞不绝口。