到了拍摄视频专用的工作室之后，两人先寒暄了一会儿，聊了一下拍视频的流程，这样让陶亮对接下来的步骤有了个大概的了解。

同时聊一下，也让陶亮适应一下这边的环境。

毕竟等会儿做菜的时候，旁边有好几个摄像师来回挪动机位，甚至还会凑在陶亮身边，要是不适应一下的话，徐拙担心陶亮会紧张。

聊了一会儿之后，彼此已经熟悉，陶亮也适应了旁边有人摆弄摄像机。

接着，就是准备食材，更换服装，以及……

化妆。

“化妆？做个菜而已，至于像个娘们儿一样化妆吗？”

陶亮非常不理解，他都四十了，又不是徐拙这样靠颜值取胜的小年轻，画什么妆啊真是的。

徐拙笑着说道：“哥，你这种心态得改一下，就跟你的店一样，为什么那么好吃的饭菜，在京城名声不显呢，就是因为你不会包装自己。

当然了，这里的包装不是让你过度的粉饰自己，而是把你现在的短板补上去。

只有这样，你的名气才会更进一步。对你的店也有好处。”

一听说有好处，陶亮不抗拒了：“那成，那别给我整得跟新郎官就行，这要让我老婆看到，说不定还以为我准备做什么对不起她的事儿呢。”

徐拙一听，顿时一乐。

看来，这老哥也是个妻管严啊。

第1445章 冰糖肘子的做法（上）

换上衣服化好妆之后，就可以开始制作了。

刚开始陶亮有点不适应，不光是穿着新厨师服化着妆的缘故，还有衣领上夹着的麦克风，他说话时候总会不自觉的低头，生怕声音录不进去一样。

徐拙又跟他聊了一会儿，等陶亮彻底调整好状态之后，便开始制作了。

首先是把要用到的食材和配料装在小碟子里摆好。

这些配料主要有好几个猪前肘，一小盆冰糖，少量食盐，老抽生抽等，另外就是葱姜花椒八角香叶桂皮等香料了，很简单。

不过在这些配料中，徐拙看到了一卷棉线。

“亮哥，这棉线是做什么用的？”

陶亮拿着这圈棉线在手中抛了抛说道：“这是捆肘子用的，这样做出来的肘子比较完整，卖相比较好。”

说完他拿着小盆，里面接了一些清水，放盐后搅拌一下，将手中的棉线放进了盐水中。

“棉线在用之前，要用盐水浸泡一下，这样不仅有消毒杀菌的作用，而且也能提高棉线的韧性，使得棉线更加结实。”